“民以食为天，食以安为先。”为提升辖区居民的食品安全意识，5月16日下午区科协联合径河街科协，特邀武汉食品化妆品检验所，发挥李培武院士食品安全科普工作室优势，走进径河街十字路社区，以“矢志创新发展 建设科技强国”为主题，举办食品安全公益科普讲座活动。
本次活动吸引30余名社区中老年人参与，武汉食品化妆品检验所专家以《携手并肩 和谐共建》为主题，围绕生活中常见的食品安全科普知识和预包装食品选购误区，以其专业的知识和丰富的经验，为居民们揭开食品安全的神秘面纱。从各式各样的牛奶和酸奶如何选购、贮存，小心隐藏在冰箱中的“健康杀手”，到食品安全与健康流言榜等，深入浅出地为居民开展食品安全科普讲座，号召居民正确识别食品安全流言，树立科学健康的饮食理念。
【食安课堂开讲啦】
“您知道怎么辨别注水肉吗？”“超市特价食品的临期标签该怎么看？”活动现场，食品安全专家用一个个贴近生活的问题瞬间点燃了现场气氛。通过投影仪上生动的对比图片，通俗易懂的语言，结合实际案例，向居民们展示了一些常见的食品陷阱，如变质食品、过期食品、非法添加物等，并详细讲解了这些不安全食品对人体健康的危害。
【趣味互动涨知识】
“遇到变质食品该拨打哪个电话？”“食品添加剂都是有害的吗？”在趣味问答环节，居民们争相举手的场景让活动进入高潮。社区特别设计的“食品安全情景剧”更是妙趣横生：由工作人员扮演的“黑心商贩”和“精明主妇”上演精彩对决，逗得大家前仰后合的同时，也将维权技巧深深刻入脑海。“这个环节设计得太巧妙了！”带着小孙子来参加的李奶奶笑着说，“连我家‘小皮猴’都记住了‘12315’这个神奇号码。”
【携手共建食安防线】
在活动的最后，社区工作人员还为居民们发放了食品安全宣传资料，鼓励大家积极传播食品安全知识，共同营造一个安全、健康的食品环境。此次食品安全科普小课堂活动，不仅增强了居民们的食品安全意识，还提高了他们的自我保护能力，为构建和谐、健康、安全的社区环境迈出了坚实的一步。
区科协科技志愿者现场向群众发放反邪教宣传折页、“生活中的民法典”折页等科普宣传资料60余份。
鄂公网安备: