武汉市科协

科学生活

女性长期吃素易致胆结石

发布日期:2010/1/26 12:50:00      来源:      作者:admin
字体显示:【大】  【中】  【小】
        胆囊结石与人们的日常饮食密切相关。专家提醒,女性长期素食减肥易患胆结石,而“开荤”对身体有好处。  
    协和医院肝胆外科教授郑启昌昨日介绍,人体内胆汁主要由肝脏产生,胆囊就像一座水库,起储存浓缩胆汁的作用。人们进食,特别是进食油腻食物后,食物进入胃中刺激胆囊收缩,引起胆汁分泌,促进食物消化吸收。长期以素食为主,含纤维素类食物影响胆汁的分泌与浓缩,使胆汁长期在胆囊淤积。  
    尽管切除胆囊后对大部分人没有什么明显影响,但不调整饮食,仍容易在之后几年再次产生肝内外胆管结石。  
    专家提醒,女性减肥一定要注意饮食结构调整,不能全是素食,要荤素搭配,荤素比例一般为7:3或8:2。
                            (来源:长江日报 )

Copyright © 武汉市科学技术协会 地址:武汉市江岸区赵家条144号

鄂公网安备: 42010202002213号    ICP备案号: 鄂ICP备19013409号

邮编:430010 电话:(027)65692271 传真:(027)65692036 网站编辑部:(027)82842276