2023年11月30日上午,工人村街道青馨居社区邀请优秀居民代表、高级营养师李小松开展了一场以“食疗养生 共话健康”为主题的健康科普活动,30余名社区居民代表参加了此次活动。
活动伊始,李小松老师用通俗易懂的语言向大家进行养生知识宣讲,主要从冬季健康小知识、冬季健康运动、冬季的疾病预防以及冬季老人健康养生四个方面进行讲解。重点讲解了疾病预防、冬季的日常饮食,通过举例向居民们讲解了家常菜的食疗方法。李老师指出,食补是指利用食物营养功效结合自己身体情况,通过进补膳食和调整平常饮食种类和进食方法来达到增强抵抗力、免疫力,从而延年益寿、强健体魄。
在讲座过程中,李老师还分享了很多冬季养生饮食小常识来让大家应对即将到来的严寒天气,比如:用大枣、红糖、桂园、生姜熬汤可以起到促进血液循环流通、益气补血、安神驱寒的功效;肉类多以羊肉和牛肉为主,可以补气强身,加速新陈代谢;冬季还应常吃一些芝麻和花生,可以对身体起到增强御寒能力,扩张血管的作用。
活动最后,针对老年人最关心的如何预防老年人慢性疾病问题,李老师给出了建议,即在日常生活中一定要吃动平衡、饮食品种丰富,少吃细粮、少吃甜食、少吃咸食,多吃优质蛋白、健康的油、新鲜食物,通过健康的饮食方式促进健康生活。居民感慨:“通过今天的健康科普讲座让我明白了要想保持身体健康,首先要注意饮食,今后的生活中,我要多注重营养搭配,少盐少油,多吃蔬菜和水果,增强自己的免疫力”。