9月25日上午，新沟桥街道科苑社区联合普仁易维康居家养老服务中心，开展“明月无暇会中秋，万众一心迎国庆”中秋月饼手工制作活动。

      “小饼如嚼月，中有酥和饴。这句诗词指的是我们常吃的苏式月饼，今天我们要做的是冰皮月饼，无需烘烤，制作简单”。活动开始，主持人向居民讲解中秋传统文化，让大家了解月饼的由来和中秋节的相关习俗。随后，工作人员现场示范如何制作冰皮月饼，大家便在工作人员的指导下，有条不紊的揉面团、包馅料、定模......居民间相互帮忙、团结协作，共同将节日的祝福和欢乐，一起包进月饼中。不一会,一个个精致小巧、香甜可口的冰皮月饼便呈现在面前，不少居民相互品尝交流经验，还不时拿起月饼拍照合影留恋，现场气氛其乐融融，温馨和谐。

      “这次活动让我体会到了家乡的味道。我们土家族八月十五有吃糍粑的习俗，今天做的冰皮月饼吃起来就跟糍粑口感相似，香甜软糯，真的很好吃。”参加完活动的土家族田师傅说道。

      “徐婆婆，您尝尝这是我们刚刚做的手工月饼，祝您中秋节快乐”。活动结束后，科苑社区志愿者们来到了独居、空巢、高龄老人家中，送上月饼以及节日祝福，让老人感受到社区的暖心关爱以及节日浓厚的氛围。