有的学生情绪波动很大，爱发脾气，心情郁闷不畅。这可能与某些大脑化学物质的生产和使用大有关联，而日常生活所吃的食物，可以改变不良心情。
心情放松：可吃五谷杂粮、豆类、坚果、家禽肉类、鱼类、蛋、牛奶与乳製品、新鲜水果和新鲜蔬菜。 功效：这些食物包含丰富的抗氧剂，如维他命A、贝塔胡萝卜素、维他命C、维他命E、硒、锌、铜和锰，这些是对减压最具效果的营养素。
思路清晰：可吃玉米、燕麦片、白米、面条、干豆、坚果、鱼、蛋、牛奶、新鲜蔬果等。这些食物包含水溶维生素，如B群、硫胺、核黄素、烟酸、和维他命B12等，可以帮助大脑和神经系统的正常运作，改进大脑的血液循环，并且将吃入的食物转会成大脑所需的能量。维他命B可以提高大脑和神经传送的功效，有效改善思考、分析、学习和想像的能力。
获得能量：可吃绿色蔬菜、豌豆、南瓜、甘蓝菜等含有丰富矿物质的食物。这些矿物质例如铁质、锰和钾，可以改善贫血症状，解决许多妇女疲倦的情况，进而帮助身体以及精神的健康。
改善经前症候群(PMS)：此类问题主要发生在女学生身上。可多吃牛奶、炼乳、酸奶、乾酪、乳酪、甘蓝菜、干果等。 这些食物含有丰富的钙质，可以帮助骨头发展，且能预防经前的低潮心情与不舒适感。此外，钙质还能帮助神经系统，让头脑维持平衡和镇静。
感觉愉快：可以选择绿色蔬菜、肉类、海鲜和香蕉。这些食物含有镁质，可以对抗苦闷与迷茫的心境。 平静情绪：不妨尝试甜菜、圆白菜、芹菜、水果和新鲜蔬菜。这些食物富含纤维素，能够保证肠胃运动良好，不规则的消化容易导致火爆脾气。
在运用食物调理的同时，还应搭配适度的运动，可以更有效改善消沉情绪，对抗压力的侵袭，改进整体心情。
（来源：广东科普网）
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