民以食为天，百药在其间。说起中医养生还要从“吃”说起，那么，怎么吃才能营养健康？7月20日，第三场汤逊湖科学大讲堂在江夏区中医院报告厅开讲，特邀武汉市中医医院肺系病科副主任丁念，为大家的一日三餐“把脉”。
会议由江夏区卫生健康局党委书记、局长叶晋军主持。
丁念从健康的常见误区、健康的理解、中医对健康的认识、中医养生方法、养生的注意事项五个方面介绍了中医学的健康理念，讲解了中医学养生保健方法，提出了中医养生的关键是建立科学、健康的生活方式和良好的心态。
“有人说我很注意养生，天天吃冬虫夏草、蜂王浆、人参等，有人为了降血脂只吃素，这是人们对养生有很大误区！”丁念认为，“虚则补之”，不虚则不需要补；“是药三分毒”，凡药都有一定的适应症和禁忌症，决不可滥服。而长期吃素也不可取，胆固醇是维持人体生命活动不可缺少的必须物质。适当食用含胆固醇的食物，如牛奶、奶制品、瘦肉、鱼类、禽肉是必要的，不但无害，还有利于健康长寿。
“人就像树一样，如果夏天的时候就去养护，那么到了冬天自然枝繁叶茂，养生越早越好，如何能够预防疾病？如何让自己健康？改变不良的生活方式，积极倡导健康的生活方式新理念，已经成为改善大众健康状况，降低医疗负担的当务之急。”丁念表示，《黄帝内经》中有关饮食养生其核心就是“饮食有节”和“谨和五味”。
“饮食有节”就是主张饮食适量，反对饥饱失常和饮食过寒过热。强调了水和谷类食物对人体的重要性。反之，饮食过量也会伤害人体健康，损伤脾胃，使消化吸收功能产生障碍，《黄帝内经》中“饮食自倍，肠胃乃伤”讲的就是这个道理。关于“谨和五味”，把酸、苦、甘、辛、咸五味调和得当，合理搭配谷果肉菜，无令有偏，以使其气味和谐，有利于补益人体精气，从而有助于健康长寿。
“吃饭七分饱，多蔬菜少荤菜，多吃豆腐、萝卜、毛芋、番薯、南瓜、土豆等。”丁念从居民日常生活入手，讲解了“谷物的重要性”“养生粥的推荐”“不同体质如何进行食疗”等知识，解读健康长寿之道。
“养生要从日常生活做起，不仅要学会相关知识，还要持之以恒，今天丁教授的讲座给我们年轻人也敲响了健康警钟，没有健康一切都没有意义，我要把这些健康知识分享给自己的朋友。”江夏区发改局陈杏表示，这次讲座让她受益匪浅，真正学到了养生保健的常用知识，对于夏季保持身体健康有很大的帮助。
此次活动是汤逊湖科学大讲堂的第三场活动，创建全国基层中医药工作示范区是江夏区中医药事业高质量发展的客观要求，是弘扬祖国传统医学文化的重要举措，更是顺应人民群众健康需求的有力保障。当前，全区正如火如荼开展创建工作，各单位、医疗机构要切实把思想行动统一到创建工作上来，进一步增强紧迫感、使命感和责任感，积极深入推进创建开展，共同推动“全国基层中医药工作示范区”创建工作取得成功，持续打造汤逊湖科学大讲堂这一江夏特色品牌。
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