为提倡低碳环保的生活习惯，水果湖街道放鹰台社区科普站3月26日上午开展了“健康生活之酵素的制作”科普活动。

      本次讲座社区科普站邀请到了老师主讲。讲座中老师详细讲解了环保酵素的制作方法。环保酵素的制作是先将一份红糖，三份蔬菜、果皮，十份水，放到塑料容器里。红糖水需掩盖过蔬菜、果皮等酵素原料。制作初期，需要每天打开瓶盖，让发酵的气体往外流通，如果没有打开瓶口，气体溢满无法释放时，甚至会爆炸，制作的时候最好用塑料瓶，避免用玻璃瓶，防止炸裂。发酵期3个月后可使用，6个月或以上最好，发酵期越久，效果越佳，越陈越醇。环保酵素不但制作简单、制作材料也随手可得，而且用途广泛，还可以帮助减少垃圾量，对环保起着很大的作用，尤其对净化水质、清洁去污等方面具有非常强大的功效。