为进一步提高餐饮经营企业内部质量管理水平，提高企业食品安全意识，督促餐饮单位落实主体责任，2022年9月22日，青山区市场监督管理局红钢城市场监督管理所食品安全宣讲活动走进蒋先生菜馆红钢城店。

      活动现场，红钢城所工作人员以食品安全国家标准为主题，分别从食品安全国家标准《餐饮服务通用卫生规范》的适用范围及定义、餐饮服务通用卫生规范中设施与设备、加工过程的食品安全控制等方面进行了详细讲解。现场发放发放300份宣传资料。