酸奶与牛奶有什么区别？为提升辖区青少年综合素质，激发好奇心、培养探索精神、提升创新与实践能力，7月12日下午，洪山区科协联合华中农业大学食品科学技术学院走进武昌府社区开展以“酸奶”为专题的青少年暑期科普活动，来自社区19名同学参加了本次科普活动。

      “大家知不知道酸奶与牛奶有什么区别？”活动现场，华中农业大学食品科学技术学院万心怡老师以这一问题引发同学们积极讨论。随后，详细讲解酸奶的制成方式以及酸奶所蕴含的成分与功效，分别从配料表、保质期、储存、加热、饮用时间这五个方面进行了正确挑选及饮用酸奶的方式、方法等食品安全科普知识普及。课堂结束，同学们仍意犹未尽。