6月21日，武昌区科协联合中南路街道下徐家湾社区和杨园街道柴东社区分批开展科普研学系列活动，此次活动打卡了扬子江非遗文化馆，带领社区居民群众一同体验与守护中华传统非遗文化。
扬子江非遗文化馆是武汉市首家非遗主题场馆，是以传承中国非物质文化遗产传统糕饼制作技艺文化为载体的新型体验工业旅游业基地。
走进扬子江非遗糕饼文化园，这里的角角落落都藏着老字号故事和糕饼的香甜气息。是传承“古法原香、传统手工”科普游玩的观光产业园区。大家一起观看了扬子江的介绍视频，了解了扬子江的发展历史，同时走进老字号扬子江食品工厂，亲睹传统文化糕点制作技艺，了解工艺的流程，感受非遗文化魅力。
扬子江百遗工匠文化馆项目包含1500平米中国百遗工匠文化场馆，展示糕饼发展史、糕饼喜孝文化、糕饼工匠精神、糕饼器具等糕饼文化。通过讲解糕点的工艺制作流程，让孩子真实的体验烘焙带来的快乐，融合烘焙教学以及动手制作、亲自品尝等的多感官体验课程。同时大家还可以动手衍纸，制作精美纸质工艺品，感受非遗文化魅力。
通过此次研学活动，让大家认识到从初心到匠心的坚守，培养大家专注、严谨、精益求精的匠心精神；同时让小朋友们体验传统礼仪，做个知礼懂礼的当代新青年，从小感受传统文化的魅力，植根中华传统文化于心，更好的传承和发扬传统文化。
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