5月21日，2019年青山区科技活动周开幕式暨“迎军运，游青山，打卡科普网红地”启动仪式在区八大家红坊里广场举行，武汉市科协党组成员、副主席郑华，科普部负责人彭竹春，武汉科技报社长、总编辑陈海涛，青山区人大副主任董俊，青山区政府副区长骆蓉，青山区委宣传部副部长付光耀，青山区科经局局长万俊明，青山区科协主席肖娟等出席开幕式。“科普青山”微信公众号同步进行全程视频直播。
本次青山区科技活动周围绕2019全国科技活动周“科技强国 科普惠民”的主题，全区将举行“青山·产学研合作”直通车行动，“迎军运，游青山，打卡科普网红地”系列活动，长江大保护论坛等多项活动，让市民在家门口近距离体验“硬科技”带来的独特魅力。
青山区政府副区长骆蓉致开幕词，她说：今年的科技活动周以展示科技创新成果、体验美好生活、服务乡村振兴、开展科普宣传等活动为载体，展现“科技强国科普惠民”的主题。在凝聚科技力量、普及科学知识的同时，进一步宣传和推广我们美丽、智能、环保、和谐的新青山，构建开放、包容、共享的科技、科普活动氛围，喜迎军运会的召开，助力“一轴两区三城”发展战略，在推动高质量发展上做出积极的贡献。
青山区科经局局长万俊明宣布开幕式正式开始。
“我承诺：我愿意成为一名光荣的青山科普志愿者！我承诺：我愿意积极行动，守护绿水青山，传播生态宜业宜居新青山....”来自青山区科普志愿者代表在仪式上宣誓。
活动现场，“迎军运，游青山，打卡科普网红地”系列活动首站走进武汉市园林科学研究院，来自吉林街小学603班55名学生一起探讨“睡莲和荷花的区别”。据了解，“迎军运，游青山，打卡科普网红地”系列活动是由青山区科协发起，武汉科技报社携武汉科星旅行社共同组织开展主题突出、特色鲜明的科普游活动。通过举办一系列主题性质的市民科普游活动，串联青山区各类科普文化教育基地，打造属于青山区的专属科普IP，生动呈现青山由钢铁重镇迈向生态新城的华丽转身。
武汉市园林科学研究院的欧克芳老师向吉林街小学6（3）班的55名青少年科普志愿者们生动有趣的讲解了睡莲的相关知识。“你们知道荷花有睡莲有哪些区别吗？”在对睡莲进行介绍前，欧克芳向青少年志愿者们抛出了第一个问题。“荷花是红色的，但是睡莲有很多颜色”、“荷花是直立在水上的，而睡莲是躺卧于水面”、“水滴不能停留在荷叶上”……学生们争先恐后的举手回答。
欧克芳老师介绍，睡莲和荷花虽然从外形上很相似，但实际上有很多细微的区别。首先，睡莲是浮水植物，而荷花为挺水植物，所以我们平时所见的睡莲多呈“睡美人”的姿势横卧与水面上。另外，两张的叶片也是不同的，荷叶多为一片完整的圆形，睡莲的叶子有个小缺口，分为浅裂、深裂、相接、极狭倒v字型、狭倒v字型、倒v字型等。还。荷花和睡莲的叶子还有一个很重要的区别，荷叶不具沾湿性，水不能在上面停留，相传鲁班就是看到了荷叶的此种特性制造了第一把伞。
随后，55名青少年科普志愿者来到了研究院内的水生植物园区域现场观察睡莲和荷花。梅继忠将水倒在一片荷叶上：“我知道水为什么会滚下去，荷叶的表面附着无数个微米级的蜡质乳突结构，使荷叶表面与水珠儿或尘埃的接触面积非常有限，因此便产生了水珠在叶面上滚动并能带走灰尘的现象，而且水不留在荷叶表面。”
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