5月16日上午9点，狮子山街珞珈雅苑社区科普大学在居委会活动室为社区居民举办了一节烹饪科普讲座。由上市公司大厨熊锡刚给居民现场演示家常菜“水煮肉片”的烹饪方式。30余位居民参加了此次活动，熊老师通过理论和实践操作相结合的方式，把烹制的整个流程进行了详细的讲解和示范，居民们在旁认真仔细的听讲并做好记录。熊老师不愧是大厨，不一会的功夫，一盆色香味俱全的“水煮肉片”做好了，居民们争先上前品尝，赞赏老师的烹饪技术高超，个个点赞。

      本次科普课程丰富了居民的的精神生活，让居民吃的科学，吃的健康，活动得到了居民的一致肯定，希望社区多多开展此类活动。