为进一步提高社区居民的健康指数和生活质量，帮助社区居民建立科学饮食、正确的食用蜂蜜，普及健康的生活方式。2018年5月9日，张家湾街长征社区科普站特邀请华中农业大学张新军教授开展了以《蜂产品使用与质量安全》为主题的健康养生讲座。共有30多名居民参加科普讲座。

      讲座中,张教授首先利用视频、图片为大家讲解了蜜蜂的起源，一是蜜蜂的采制物,如蜂蜜、蜂花粉、蜂胶等;二是蜜蜂的分泌物,如蜂皇浆、蜂蜡、蜂毒等;三是蜜蜂自身的躯体,如蜜蜂虫、蜜蜂蛹等；然后讲解了这些蜂产品各自的用途是什么，真假蜂蜜的辨识。 

      课堂上居民听的都很认真，并开展了激烈的讨论。学员表示，平时注意养生家家户户都在食用蜂蜜，但不知道怎样辨别蜂蜜和正确食用蜂蜜，社区组织此类科普课程蜂产品知识讲座，增强了对蜂产品的辩识能力，也知道了怎样正确的食用蜂蜜保证蜂蜜的本身的营养成分。

      此次健康知识讲座通俗易懂，贴近居民生活，受到了社区居民的一致好评，居民们纷纷表示，在今后的生活中将纠正错误的饮食习惯，树立起正确的科学健康理念，并希望社区多开展此类讲座活动，增加授课内容，使大家都能安享幸福生活。