张家湾街列电社区科普大学教学点于2018年3月27日邀请熊锡刚厨艺大师，到社区科普大学上了一堂理论与实践相结合的烹饪课。

      熊老师在课堂上，结合烹饪理论操作知识，从色、香、味、营养等方面向居民们详细介绍烹饪小窍门，并在现场展示水煮鱼片的制作方法，理论结合实际，大家边品尝、边提问，纷纷表示希望多举办类似的活动。

      此次活动不仅鼓励居民走出家门，以厨会友、以食为乐，还进一步通过普及烹饪健康饮食，改善生活质量来让社区居民形成科学文明健康的生活方式。