为了丰富社区居民的业余文化生活，进一步提高社区居民的健康指数和生活质量，帮助社区居民建立科学饮食、并能正确的食用蜂蜜，普及健康的生活方式，南湖山庄社区特邀请华中农业大学张新军教授，为社区科普大学学员，开展了课题为《蜂产品使用与质量安全》的健康养生讲座。

      讲座中,张教授首先利用视频、图片为大家讲解了蜜蜂的起源，一是蜜蜂的采制物,如蜂蜜、蜂花粉、蜂胶等;二是蜜蜂的分泌物,如蜂皇浆、蜂蜡、蜂毒等;三是蜜蜂自身的躯体,如蜜蜂虫、蜜蜂蛹等；然后讲解了这些蜂产品各自的用途是什么，真假蜂蜜的辨识。

      通过这次实践学习，不仅增强了居民对蜂产品的辩识能力，如何正确的食用蜂蜜保证蜂蜜的本身的营养成分，还让我们懂得了不少关于蜜蜂的科普知识，知道了大自然对我们人类是多么的重要，我们要用行动来爱护大自然。讲座结束后，学员们纷纷表示，希望社区今后能够经常开展这样的活动，将更多的知识带给大家，使大家都能安享幸福生活。