民以食为天，为了提高居民生活质量，让美味佳肴走进每户人家，张家湾街长征社区科普站于2018年4月11日特邀熊锡刚老师带来《家常菜烹饪》知识讲座，共有30余人到场。

      课堂上熊老师为学员耐心讲解烹饪常识，并用浅显易懂的语言，“教、学、乐、为”相结合，从色、香、味、营养等方面向居民们详细介绍烹饪小窍门，还与居民们积极互动，现场制作水煮鱼片，课堂气氛十分轻松，居民们都受益匪浅。

      通过此次活动，不仅让大家学习到如何制作美味佳肴，更是普及了营养搭配和烹饪的科学知识，对提高居民健康生活水平有重要意义。