为了加强食品安全教育，普及食品安全知识，减小因食物产生事故的发生率，使学生养成珍爱生命，远离危害食品的安全意识。2017年10月12日，张家湾街张家湾社区联合湖北中医药大学在张家湾小学开展了主题为“食品安全心中记，健康幸福伴你行”的食品安全科普知识讲座。

首先，科普志愿者们在学生教室播放了关于食品安全的视频，通过志愿者的讲解，学生们初步了解了有关食品安全的问题，在观看过程中，讲解员不时提出一些问题，大家都认真思考问题，并且踊跃作答。这个互动环节极大地调动了学生们的情绪，展现出了他们阳光热情、朝气蓬勃的一面。为了巩固课堂上学习的知识，志愿者们还组织了游戏和知识竞答，使得食品安全知识在他们心中更加印象深刻。同时发放了张家湾街科协统一印制的“百万市民学科学”系列宣传册之《食品安全篇》60余份。

本次活动带领同学们了解有关食品安全的知识，提高了学生对食品的安全意识，丰富了学生的学习生活。