食品安全与居民的日常生活息息相关，为了使居民了解食品安全标准，走出饮食误区，提高生活质量，狮子山街华农东社区于2017年10月9日组织辖区居民在华农东社区科普大学教学点开展以“食品安全常识”为主题的知识讲座。讲座邀请了洪山区科普大学老师陈胜，陈教授从食品掺假掺扎伪造、伪劣食品防范“七字法”、食品储存注意问题、如何采购食用油、怎样健康饮用桶装水、日常生活中自我保护等几方面进行了详细讲解。讲课内容与居民健康息息相关，通俗易懂，对于现场提出的问题，陈教授都耐心地进行解答，让居民们对食品安全有了进一步的了解。通过举办此次讲座，在狮子山街华农东社区营造了“人人关注、人人参与食品安全”的浓厚氛围，进一步提高了居民的食品安全意识和自我保护能力，对大家生活质量的提高起到积极的指导作。