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[洪山区]科普讲座蜂蜜的真假辨别讲座

发布日期:2017/11/16 15:27:26      来源:洪山区科协      作者:
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    随着生活水平的提高,人们对食物的要求越来越高,同时根据自己身体的需要去选择适合自身的食物。

    2017年10月31日,紫菘社区为了居民们能够更多的关注食品健康,特邀请了老山养蜂园的工作人员,为居民们上了一节精彩的辨别真假蜂蜜的讲座。

    讲座中老师讲解了真假蜂蜜的辨别之法,有偿味道、闻味道等。优质的蜂蜜清爽甘甜,有粘稠糊嘴感,后味悠长。劣质蜜虽甜,但是入口喉感麻辣,回味时间短,有些还伴有酸涩味等。闻气味:优质蜂蜜气味纯正,自然,有淡淡的植物花香香浓而持久劣质蜂蜜往往具有油味或渗入香精而感香气过于浓郁,甚至有的无味。当场还用真假蜂蜜做了现场的演示使居民们更直观的了解到了蜂蜜的好坏。

    同时,还讲解了假蜂蜜的坏处与食用真蜂蜜的好处。讲座后大家都反馈这次的讲座讲得太好了使大家更加了解发了蜂蜜。

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