随着人们生活水平的提高，越来越多的居民开始关注健康保养，不少老年人都喜欢喝蜂蜜，但是并不清楚如何科学辨别真假，因此，2017年6月28日上午洪山街景江社区特邀请了华中农业大学张新军教授为辖区中心户长、党小组长、居民骨干近45人开展了以“神奇的蜜蜂王国与蜜蜂产品”为主题的科普知识讲座。

    张教授以多年的教学经验分别从蜜蜂的种类、蜂蜜的形成、蜂蜜的主要成分与作用、以及如何用看、闻、尝的方法鉴别蜂蜜真假等方面作了深入细致的讲解，并结合生活实际，告诉居民如何正确的食用蜂蜜。会后，大家还意犹未尽，纷纷围住老师，向老师询问蜜蜂的储存方式，保质期，颜色等问题，老师也很耐心地继续给她们答疑解惑。

    通过这次讲座，让居民更全面的识蜜蜂、辨蜂蜜，大家都表示受益匪浅，从来没有想到蜂蜜里有这么大学问，希望社区能够多组织这种贴近生活的活动。