2017年5月10日下午2;30;为了辖区居民的身体健康，不断提高居民群众的健康意识和素质，狮南社区特邀请华中农业大学张新军老师到社区讲解蜂蜜产品使用及安全，讲座中张老师以丰富的经验讲解了：蜂蜜的结晶现象是：一旦外界温度超过40℃，结晶蜜就慢慢溶解，从固态变成液态。蜂蜜的统一分类标准质量等级，标准有三等四级之分等级标准是根据色泽和气味划分的，凡色泽浅淡、气味清香，人们在食用习惯上较易接受，认为等级较高，但等级低的蜂蜜营养成分并不比等级高的差。蜂蜜对人体的作用：补肾脾、润肠、润肺，对通便比较好，具有消炎、祛痰、止咳的作用。讲解完后张老师还留了几分钟的时间和居民进行了互动，对居民提出的一些问题一一进行了讲解。

    通过张老师的通俗易懂的讲解，使前来参加居民都感到受益匪浅。不仅学到了正确食用的方法，还掌握了如何辩证优劣产品及储存办法 。