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喝“酸奶”土鸡身价倍增

发布日期:2016/12/1 9:58:26      来源:      作者:
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    一般来说,人喝酸奶能强身健体。而土鸡也有"酸奶"喝,不仅能强身健体,而且身价倍增。22日,新洲区一亩田养殖专业合作社理事长刘水兵告诉笔者,他花八年时间,终于研制出土鸡喝的“酸奶”,并掌握其关键技术“无抗土鸡养殖”。最近,通过农业部食品质量监督检验测试中心检验,合格率达100%。

    刘水兵告诉记者,每年都接受省、市、区三级畜牧部门食品质量监督检验测,合格率均达100%。22日,记者详细查看农业部对一亩田养殖专业合作土鸡检测报告,恩诺沙星、环丙沙星、碳铵类、四环素等五项指标均未超标。

    原来,8年前,刘水兵在广东打工,勤奋敬业的他已经是一家民企的车间主任,正当他甩开膀子干事业时,来自家乡的一个电话改变了他的命运。原来,他的独子遭遇车祸,要他火速回家疗伤和照顾。

    等儿子伤情稳定后,刘水兵琢磨着给儿子补充营养,可除了能吃到邻里家中散养的土鸡蛋外,市场上销售的鸡蛋大都残留着抗生素,为了让儿子尽快恢复健康,吃上放心地"无抗"土鸡蛋,刘水兵决定自己养殖,也由此走出了一条养殖无抗土鸡的艰辛之路。

    刘水兵介绍,合作社地处徐古有名的将军山脚下,这里山清水秀,物产丰富,特别是名贵的中草药材尤为较多......他琢磨着,这些名贵药材能保证人们强身健体,健康长寿。那能不能用到动物身上呢?爱"扳命"的刘水兵说干就干。他在茶树林、板栗林下分别散养2000、3000只土鸡。最初他利用徐古废弃的蘑菇边角料打碎做鸡饲料,给鸡吃了后,发现鸡的体力增强不说,还增强免疫力,很少得病,于是他研制出独特的鸡饲料,其中不仅掺有剁碎的蘑菇,还有鱼头鱼骨,可增加了鸡子的钙质。

    这样生产的鸡蛋也备受市民欢迎。刘水兵说,尽管鸡蛋价格2元一枚,是普通鸡蛋高两倍,但非常走俏。采用订单式销售,每年都是销售商提前将前年货款打入账上,基本是供不应求。

    随后,他用紫云英、野菊花、蓝莓秸秆、玉米秸秆等结合在一起,调制出土鸡爱喝的“酸奶”。合作社社员徐先生说,鸡子们喝了刘总调制的“酸奶”后,胃口大增,吃饱后就到山野树林里打斗、玩耍,好像每天有使不玩的劲,同时,产蛋率也提高了,他非常高兴地说,“今年我们社员们年收入要过5万元。”

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