10月14日上午，2026年“科经荟聚——科创领航·食享临空”亲清政商恳谈会暨食品大健康产业创新发展研讨会在周黑鸭食品工业园举行。本次活动由武汉市科学技术协会、东西湖区委统战部指导，东西湖区科协、东西湖区工商联、走马岭街道办事处、临空港经济技术开发区食品医药产业建设管理办公室主办，武汉临空港食品大健康商会、武汉巨全食品原料有限公司、走马岭街道商会、湖北周黑鸭食品工业园有限公司承办，旨在搭建“科学家+企业家”跨界交流合作平台，推动科技创新与产业创新深度融合。
商会科协正式成立 科经融合迈出新步伐
本次科经荟聚——食品大健康产业创新发展研讨会在活动中心四楼报告厅拉开帷幕。首先，由东西湖区科协党组书记、主席宋学军宣读了《关于同意成立武汉临空港经济技术开发区食品大健康商会科协的批复》，东西湖区委相关领导为商会科协揭牌，标志着临空港食品大健康产业在科技组织建设上迈出重要一步。
东西湖区政府相关领导为科经荟聚研讨会致辞。指出，“科经荟聚”是武汉市科协全力打造的科创工作品牌，着眼于把武汉科教人才优势转化为创新发展优势，赋能全市各区产业创新发展。她希望以本次活动为契机，推动科学家与企业家深度对话，常态化开展产学研创新服务，助力食品大健康产业实现科创升级与特色产业链高质量发展。
圆桌对话碰撞智慧 产学研协同共谋路径
在圆桌对话交流环节，华中农业大学食品科技学院院长徐晓云、武汉轻工大学食品科学与工程学院院长丁文平、武汉食品化妆品检验所党委委员、副所长王煜红与巨全食品、周黑鸭、天山农夫企业代表围绕食品大健康产业技术攻关、产学研协同、创新成果转化等主题开展互动交流，共同探讨产业发展路径与合作机遇。
在交流中，武汉临空港食品大健康商会会长蒋喜指出，食品企业应重视研发创新、走中高端差异化路线，真正懂消费者和市场，并让品牌用朴实的语言传递品质与信任；周黑鸭创始人周富裕强调，食品企业要坚守食品安全和源头追溯，回归美味本质，同时讲好品牌故事；徐晓云、丁文平两位教授则分别从低温熟卤制品加工与品质控制、谷物资源精深加工与综合利用等研究领域，为食品大健康产业提供了学术支撑。专家与企业代表的对话，为产业创新发展融合了实践经验与学术视角。
主旨授课展望趋势 科技创新引领未来
随后，武汉轻工大学食品科学与工程学院院长丁文平教授作《食品工业未来发展趋势》主旨授课。丁教授围绕食品工业的方便化、营养化、功能化、工程化、专业化、优质化等发展方向展开分析，结合当前食品产业面临的机遇与挑战，为与会企业代表提供了产业发展的前瞻视角。
政商恳谈话发展 企业诉求现场应
研讨会前，政商恳谈会以“企业提诉求、部门现场答”的形式在三楼举行，参会企业代表围绕产业升级、技术攻关等方面提出具体诉求与建议，区相关职能部门现场逐一回应。
据悉，本次活动是武汉市2026年度“科经荟聚”主题系列活动之一，通过政商恳谈与学术研讨相结合的方式，搭建了政府、企业、高校、科研机构多方对话的平台，为推动临空港食品大健康产业高质量发展注入了新动能。
记者：褚一冰
通讯员：张义
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