近日，第二届“冰火·江呈”夏季创新峰会在武汉长江荣耀号油轮上成功举办。此次创新峰会由疯兔炎乐（武汉）科技有限公司、武汉播鲜生食品科技有限公司企业科协、武汉轻工大学成果转化中心等共同举办，汇聚武汉轻工大学科研专家、业内企业家商会以及食品产业链从业人员，依托校企联动、商会赋能、品牌聚合的多元资源优势，搭建起食品餐饮行业产销对接、技术交流、资源共享的优质平台，共探食品产业创新发展路径。

      活动现场围绕夏季烘焙饮品新品研发、食品加工新工艺、连锁产业运营管理、产学研成果转化等重点内容开展交流研讨。武汉轻工大学专家现场分享校企协同发展先进理念，详细阐述高校食品研发、保鲜工艺、配方改良等科研技术优势，双方就科研落地、产品优化、技术共享深入交换意见，进一步筑牢校地企协同发展根基。