为切实维护老年群体消费权益，普及食品安全科学知识，提升老年人日常食品选购辨别能力，3月17日上午，由李培武院士食品安全科普工作室、武汉食品化妆品检验所、东西湖区科协、东西湖区应急管理局、常青花园社管办科协联合举办的“3・15守护食安 乐享健康”科普惠民活动，在常青花园二社区老年活动中心顺利开展，吸引社区50名老年人及社区人员参与。
本次活动以《知食课堂——如何科学选购牛奶》为核心，特邀武汉食品化妆品检验所食品检验工程师、李培武院士食品安全科普工作室核心团队成员周晓婷现场授课。活动伊始，主持人介绍了3・15活动背景、各主办单位及活动流程，让现场参与者对本次科普活动有清晰的了解。讲座中，周晓婷工程师结合老年群体消费需求和认知特点，用通俗易懂的语言，围绕牛奶品类区分、配料表辨别、营养成分解读、假冒伪劣牛奶识别以及牛奶储存与饮用注意事项等重点内容展开详细讲解，针对性解决老年人日常选购牛奶的各类难题，同时融入3・15消费维权知识，引导老年群体树立科学、理性、安全的食品消费理念，提升消费维权意识。
讲座结束后，活动进入专家答疑环节，现场老年朋友踊跃举手，结合自身在牛奶选购、食用、储存过程中遇到的问题积极提问，周晓婷工程师逐一耐心解答，一对一为老年朋友排忧解难，现场互动氛围热烈。随后的有奖竞答环节，志愿者围绕讲座内容及3・15消费维权、食品安全知识设计趣味问题，参与者们积极抢答，答对者获赠雨伞等精美礼品，在轻松愉悦的氛围中巩固了科普知识，进一步加深了对食品安全和消费维权的理解。
本次活动各主办单位分工明确、协同配合，李培武院士食品安全科普工作室与武汉食品化妆品检验所为社区人员和老年人赠送实验套盒、食品安全折页、便携袋等物资；东西湖区应急管理局同步普及防灾减灾知识，发放家庭应急包等宣传品；区科协发放环保袋、围裙等科普物资各50份，让大家收获知识的同时，也拿到了实用的居家小礼品。
此次科普惠民活动，不仅为社区老年群体送上了实用的食品安全知识，搭建起专业机构与社区居民的沟通桥梁，更有效提升了老年朋友的食品选购能力和消费维权意识，为营造安全、放心、健康的社区消费环境奠定了坚实基础。下一步，各主办单位将继续聚焦老年群体等重点人群的消费需求，开展更多接地气、有实效的科普活动，切实筑牢群众消费安全防线，让科普惠民落到实处。
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