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健康科普

远离野菌 不做“菇”勇者

发布日期:2024/7/24 17:55:04      来源:      作者:
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      7月3日,湖北鄂州喻女士在自家小区绿化带发现有野生蘑菇,于是采回家当做佳肴食用。谁知这一“鲜蘑菇”,竟是“蘑界致命双煞”之一的鹅膏菌。幸得武汉大学人民医院(湖北省人民医院)急诊科、血液净化中心等多学科全力救治,九死一生的喻女士侥幸逃离“鬼门关”,于7月15日康复出院。
      据介绍,灰花纹鹅膏菌携带剧毒的鹅膏肽类毒素,乃是“蘑界致命双煞”之一,仅误食一朵就可能带来致命危险。鹅膏菌中毒初期表现为呕吐腹泻等胃肠炎症状,随后会出现肝功能损害,甚至可能引发急性肝衰竭导致死亡,且目前尚无特效药物可供治疗。
      据武汉大学人民医院急诊科统计,夏季是误食蘑菇中毒的高发期,不时有发生误食毒蘑菇导致重症甚至死亡的案例。专家指出,目前没有简单易行、快速有效的识别蘑菇是否有毒的方法。仅凭经验,或靠形态、气味、颜色等外貌特征来辨识,是很难准确识别毒蘑菇以及中毒后脏器损害的类型。湖北省常见的毒蘑菇分为肝损害型、肾损害型、胃肠炎型、神经精神型等。毒蘑菇煮熟后并不能减毒,不盲目采食野生蘑菇,才是预防和控制毒蘑菇中毒的关键。
      专家同时提醒,一旦发生疑似食用毒蘑菇中毒,患者千万不要等待或自行解毒,应立即到医院就医并第一时间向医生说明,争取宝贵的挽救生命的机会。

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